釀‧哲學

Brewing spirit

最天然的不過濾,不滅菌,不添加非天然香料
堅持手工釀造,堅持小批量生產,堅持自然發酵
自有配方,自有設備,自有釀酒師,自有酵母農場

釀‧演進

Brewing evolution

  • 2014年3月

    汐止釀酒廠成立

    研釀生技股份有限公司成立,致力於精釀啤酒的在地釀製與生產

  • 2015年5月

    成立首家直營啤酒吧

    於台北市永康商圈開設第一家掌門精釀啤酒TAP ROOM!

  • 2016年3月起

    以掌門精釀品牌在台大舉展店

    陸續於高雄市、台中市、台北微風松高、台北內湖與台南市成立分店,其中台中店面擁有32支龍頭,挑戰生啤選擇全台灣最多;微風松高店,搭配200坪空中花園,全信義區最吸睛!每間分店皆有不同特色!

  • 2017年3月

    成功進軍海外市場

    於香港尖沙咀設立首家海外門市,且吸引多家媒體爭相採訪。

  • 2017年9月

    成立第十家直營啤酒吧

    於台北微風廣場本館成立第十家直營酒吧,現場供應24種新鮮生啤,為目前全台分店數量最多之精釀酒廠品牌。

  • 2018年4月

    棧貳庫義法料理餐廳開幕

    於高雄新開幕棧貳庫義法料理餐廳。

  • 2018年8月

    香港西盤營店開幕

    於香港設立第二間門市,香港西盤營店。

各派掌門

Stores

台北永康店/ 掌門創始

台北市永康街4巷10號

02-23952366 日~四 13:00-0:00、五~六 13:00-1:00

台北內湖店/ 柔派掌門

台北市內湖區民權東路六段189-3號

02-27900365 日~四 17:30-1:00、五~六 17:30-2:00

台北微風松高店/ 夜派掌門

台北市信義區松高路16號4樓

02-66369959#8401 一~五 16:00-0:00、六~日 14:00-0:00

台北微風廣場店/ 巧派掌門

台北市松山區復興南路一段39號G樓

02-66008888#8012 一-五 16:00-23:00、六-日 12:00-23:00

新竹迎曦店/ 風派掌門

新竹市東區文化街10號

03-5358816 一~五 18:30-1:00、六~日 16:00-1:00

台中勤美店/ 文派掌門

台中市西區台灣大道二段490號

04-23291823 一~四 17:00-0:00、五 17:00-1:00、六 15:00-1:00、日 15:00-0:00

台南東豐店/ 學派掌門

台南市北區東豐路257號

06-2085678 五~六 16:00-1:00、日~四 16:00-0:00

高雄棧貳庫店義法料理餐廳/ 豪派掌門

高雄市鼓山區蓬萊路17號

07-5517799 日~四 11:00-22:00、五~六 11:00-24:00

高雄青海店/ 海派掌門

高雄市鼓山區青海路177號

07-5522285 一~五 17:30-1:00、六~日 16:30-1:00


香港尖沙咀店/ 港派掌門

金巴利道64-66A號順輝大廈1號鋪

+852-26561515 日~四 15:00-0:00、五~六 15:00-3:00

香港西營盤店/ 島派掌門

西環西營盤高街53-65號地下富裕大廈地庫

+852-26500511 一~日 15:00-23:00



深圳寶安店/ 新派掌門

深圳市寶安區新安街道新湖路壹方購物中心L1-045

+86-75529601630 一~日 10:00-1:00

蘇州旗艦店/ 華派掌門

蘇州市工業園區李公堤路99號A14棟

+86-51262895016 一~五 16:00-0:00、六~日 12:00-1:00

媒體報導

Media coverage

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